Acquolina è nata da una passione sfrenata per il cibo e dalla voglia di condividere, con più persone possibili, pasti al ristorante in giro per il mondo e ricette casalinghe. Ultimamente abbiamo voluto aggiungere un blog dedicato al senza glutine per poter dare al lettore di @_Acquolina_in_bocca_ anche un’alternativa Gluten Free. La celiachia si sta […]
Ciao! Mi chiamo Milena, ho 23 anni, vivo in provincia di Avellino e sono celiaca da 13 anni. Mi è stata diagnosticata la celiachia in seguito al diabete di tipo 1, poiché sono malattie autoimmuni correlate… Da piccola ho passato un periodo di non accettazione della celiachia, ma poi con la maturità ho fatto di […]
Ciao! Mi chiamo Martina e sono una bergamasca che vive da ormai 2 anni a Londra. Premetto che non sono celiaca, ma ho una forte intolleranza al glutine e quindi ho deciso di seguire un’alimentazione 100% Gluten Free. Per un’amante di pizza e pasta come me è stato difficile adattarmi a questo nuovo regime alimentare, […]
Ciao a tutti! Mi chiamo Alessia, ho 37 anni e abito a Civitanova Marche (MC). La diagnosi di celiachia mi è stata fatta nel mese di giugno dello scorso anno. Pochi mesi dopo ho deciso di aprire la mia pagina Instagram @GustandoSenzaGlutine , per condividere con tutti locali, ristoranti, ricette e prodotti Gluten Free. Insieme […]
Ciao a tutti! Mi chiamo Ginevra, ho 20 anni, sono celiaca da 10 anni e vivo in provincia di Firenze. Amo viaggiare ed amo mangiare, per questo sperimento spesso diversi ristoranti adatti per noi celiaci, in ogni luogo che mi capita di visitare e torno volentieri in quelli in cui mi sono trovata bene. Ho […]
Ciao a tutti/e, mi chiamo Marta e sono una ragazza genovese 25enne con una passione instancabile per i viaggi e le fotografie, sin da bambina i quali mi hanno portata fino a vivere in Canada. Da due anni circa ho scoperto la celiachia, ma nemmeno questo mi ha impedito di smettere di girovagare per il […]
Ciao sono Gloria, ho 26 anni e vivo in provincia di Monza e Brianza. Mi è stata diagnosticata la celiachia poco dopo lo svezzamento nel lontano 1996. I miei genitori non sapevano neanche da che parte girarsi e i prodotti senza glutine erano davvero pochissimi. Nonostante le apparenti difficoltà, non rinuncio mai ai viaggi e […]
Ciao a tutti, sono Viola! Sono italiana e vivo a Londra. Una delle mie più grandi passioni è sempre stata la cucina. Mi piace sperimentare nuove ricette e prodotti. Credo che la cucina non sia solo un processo di nutrizione del corpo, è molto di più. La cucina è poesia, la cucina è l’emozione del […]
Mi chiamo Sofia e la mia pagina Instagram è @S_Glutinata. Ho scoperto 6 anni fa di essere celiaca. La diagnosi non è stata semplice e neppure l’adattamento ad un “nuovo stile di vita”, soprattutto perché adoro la buona cucina e sono curiosa di assaporare gli abbinamenti proposti dagli chef. Spesso però non trovo recensioni reali […]
iao a tutti! Sono Michela, sono di Roma e sono celiaca da 18 anni, praticamente da sempre. Una delle mie più grandi passioni è la cucina, grazie alla quale ho avuto la possibilità di replicare tanti piatti e dolci in chiave Gluten Free. Ho aperto questa pagina per condividere idee e consigli sulla celiachia e […]
