Ciao sono Camilla, ho 22 anni ed ormai posso vantare 17 anni di onorata celiachia.
Sono Toscana, ma da qualche anno abito a Bologna.
Da quando non posso più godere tutti i giorni delle ottime doti culinarie di mia mamma, affronto la mia dieta senza glutine con spirito molto ironico, per cercare di trasformare le difficoltà, che la celiachia può regalare, in simpatici episodi da raccontare, per strappare qualche risata e insegnare cose nuove a chi ancora mi chiede quanto sono celiaca.
Mi piace molto cercare ristoranti dove non mi facciano sentire “diversa” e solitamente nei miei viaggi cerco di non porre limiti alle mie esperienze nonostante la celiachia.
Sulla mia pagina Instagram @CamillaStaiCalma non troverete ricette ne troppe recensioni di ristoranti, ma potrete sbirciare tramite le mie foto i posti che visito, dove il senza glutine non è un problema.
