Ciao, sono Ilaria da Bologna. 34 anni all’anagrafe e 33 di celiachia. Ho visto di tutto in questi anni in termini di GlutenFree, crescendo nella città dei tortellini, delle tagliatelle, delle lasagne e della cotoletta, dove il glutine per molto tempo era qualcosa di sconosciuto. Tornata dopo 4 anni a Sydney dove ho aperto la […]
Ciao, siamo Giulia Sofia e Ilaria Emma, due sorelle di 20 e 17 anni. Il 16 Settembre 2018 abbiamo dato vita alla pagina Instagram @CeliacaFrei. Il nostro obiettivo è quello di combattere l’ignoranza in fatto di celiachia; chi non si è mai sentito dire “ma se mangi una briciola, che vuoi che succeda?”. Giulia Sofia […]
Ciao, siamo Alessia e Giulia, abbiamo 19 e 21 anni e siamo di Modena. Abbiamo scoperto di essere celiache all’età di 6 e 4 anni. All’inizio era molto difficile accettare questa situazione, soprattutto perché i prodotti erano pochi e i locali anche, invece adesso le cose sono cambiate molto. Amiamo viaggiare e assaggiare sempre i […]
Buongiorno a tutti, mi chiamo Lisa, ho 23 anni e abito a Salsomaggiore Terme in provincia di Parma. Sono celiaca da 6 anni e amo cucinare, sperimentare e fotografare piatti esclusivamente senza glutine. La cosa che più mi piace è tornare al passato e pensare a tutte le pietanze contenenti glutine che adoravo mangiare e […]
Denominazione: “Il Porto”Tipologia: Ristorante / GastronomiaIndirizzo: Via P.Nenni 2/b, Campegine (RE)Telefono: 0522 676625Torno spesso volentieri al Porto a Campegine. 🍽In particolare per la polenta fritta e la torta fritta senza glutine, molto buone, accompagnate da ottimo salume e una buona selezione di vini.🍷Hanno a disposizione anche pasta fresca e pane senza glutine fatti in casa, sono […]
Denominazione: “Ca’ Nostra” Tipologia: Ristorante / Pizzeria Indirizzo: Corso Garibaldi 60, Cesenatico Telefono: 0547 481522 Questo weekend a Cesenatico sono tornato per la seconda volta, dopo un anno, nel ristorante Ca’ Nostra. Uno dei pochi segnalati in zona sulla guida AIC. Il locale é carino, sia fuori con i tavolini lungo il fiume, sia all’interno […]
