Ciao a tutti, mi chiamo Veronica, ho 21 anni, sono di Roma e sono due anni che frequento l’università a Firenze.
Sono celiaca da quasi 3 anni e scoprendolo durante un’esperienza in Inghilterra mi sono trovata male, non conoscendo praticamente nessun ristorante o alimento che potesse non darmi fastidio.
Rientrata in Italia ho cominciato a cercare e provare posti senza glutine con ottimi risultati, ho quindi deciso di aprire la mia pagina Instagram @GlutenFreeIsTheWay per poter condividere con tutti quanti le mie esperienze nei vari luoghi e anche alcune mie ricette completamente senza glutine.
Spero di poter aiutare a dare spunti a chi mi segue ed arrivare a più persone possibili.
