Ciao a tutti! Sono Maxiceliaca!
Ho vissuto sempre la mia vita nel “Gluten-Free” (sono celiaca da 26 anni), sono nata nel 1993 quando nei ristoranti era meglio portarsi “la propria pentola” e quando mia madre faceva le “ispezioni” nelle cucine per controllare che non contaminassero i cucchiai!
Spinta dalla voglia di poter aiutare gli altri, sono diventata un medico ed ho preso ancora più a cuore la celiachia.
La mia pagina Instagram @MaxiCeliaca nasce con questo intento: aiutare a capire, a trovare ed assaggiare le cose più buone senza glutine, così da comprendere che “senza glutine” non significa “senza gusto” !
Parola di Maxiceliaca.
