Ciao a tutti!
Mi chiamo Caterina, ho 25 anni, vivo nelle Marche e nella vita faccio l’infermiera.
Nel 2012 ho scoperto di essere malata di morbo di Crohn, una malattia infiammatoria cronica del l’intestino e da lì non solo è cambiata la mia vita, ma anche il mio modo di mangiare: ho infatti sviluppato una sensibilità al glutine non celiaca e un’intolleranza al lattosio, secondarie a questo tipo di patologia.
Ho deciso di aprire un profilo IG @QualcunoHaDettoGlutenFree per condividere le mie ricette, i prodotti confezionati che utilizzo e i locali che frequento, per aiutare chi come me ha una o più di queste problematiche, in modo tale da non perdere mai il piacere della tavola e il sorriso!
Perché quello è la cosa più importante!
