iao a tutti! Sono Michela, sono di Roma e sono celiaca da 18 anni, praticamente da sempre.
Una delle mie più grandi passioni è la cucina, grazie alla quale ho avuto la possibilità di replicare tanti piatti e dolci in chiave Gluten Free.
Ho aperto questa pagina per condividere idee e consigli sulla celiachia e altre intolleranze, ma soprattutto per aiutare tutte le persone che si sono affacciate da poco a questo mondo e che ancora non sanno come gestire questa condizione.
Dai… In fondo non è poi così male sentirsi speciali!
