Sono l’ideatore e il fondatore di Viaggio Senza Glutine.
Sono nato a Parma (PR) nel 1986, ma ora vivo a lavoro a Reggio Emilia (RE).
Sono celiaco dal 1990.
Ho lavorato come informatico più di 10 anni in un’azienda parmense nel settore automotive, ora sono manager in una società di consulenza informatica a Reggio Emilia.
Sono attivo da più di 10 anni nel volontariato legato alla tutela dell’ambiente.
Nel 2018 ho deciso di aprire Viaggio Senza Glutine come blog personale, ma nel 2020 ho capito che era necessario creare un punto di incontro, unione e riferimento sul tema del senza glutine, fondando una grande community internazionale collaborativa e sglutinata.
Viaggio Senza Glutine è composta da centinaia di persone, pagine e blog, presenti e organizzate in tutte le province italiane e anche in diverse località in giro per il mondo, oltre alle migliaia di follower che ci seguono e interagiscono con noi quotidianamente.
Dal 2020 è stata fondata anche la community Cucine Senza Glutine, dedicata alle ricette casalinghe senza glutine.
Nello stesso anno nasce anche la pagina Instagram Prodotti Senza Glutine, dedicata ai prodotti commerciali.
Successivamente sono state avviate anche le community in lingua spagnola (Viaje Sin Gluten), francese (Voyage Sans Gluten), portoghese (Viaje Sin Gluten) e tedesca (Glutenfreie Reise).
Le nostre community attualmente non collaborano direttamente con aziende o attività commerciali, finanzio direttamente personalmente questi progetti.
