Ciao a tutti! Io sono Giulia per gli amici Zulia. Sono diplomata all’alberghiero e lavoro da un po’ di tempo in cucina. Chi di noi fa questo lavoro può capire le mille difficoltà che si possano avere con la celiachia. Mi è capitato spesso di essere un po’ derisa dai colleghi, perché pensavano che con […]
Buongiorno a tutti, mi chiamo Lisa, ho 23 anni e abito a Salsomaggiore Terme in provincia di Parma. Sono celiaca da 6 anni e amo cucinare, sperimentare e fotografare piatti esclusivamente senza glutine. La cosa che più mi piace è tornare al passato e pensare a tutte le pietanze contenenti glutine che adoravo mangiare e […]
