Ciao! Sono Giorgia, traduttrice in proprio. Italiana, ma con un tocco British. Infatti, è proprio nel Regno Unito che ho vissuto gli ultimi 15 anni. Lì, nel 2014, mi hanno detto di dire per sempre addio al mio caro amico glutine. Io, fan sfegatata di pizze, focacce e ciabatte dissi al medico: “Non mi dica […]
Ciao a tutti! Sono Chiara, ho 23 anni e abito in un piccolo paesino in provincia di Ravenna. Sono celiaca da 15 anni. Ero totalmente asintomatica, sempre stanca e avevo sempre mal dei testa. Da bambina ho sempre pensato che la celiachia fosse qualcosa che rendesse speciali, poi crescendo, soprattutto al liceo e durante l’adolescenza, […]
