Ciao! Sono Giorgia, traduttrice in proprio. Italiana, ma con un tocco British.
Infatti, è proprio nel Regno Unito che ho vissuto gli ultimi 15 anni.
Lì, nel 2014, mi hanno detto di dire per sempre addio al mio caro amico glutine. Io, fan sfegatata di pizze, focacce e ciabatte dissi al medico: “Non mi dica che è il glutine, io sono italiana” e lui rispose: “Sì, è il glutine. Diventa giapponese”.
Da allora, mi si è aperto un mondo e si è rafforzata la mia passione per la cucina. Mi piace anche viaggiare e per love, love, love, sono spesso in Irlanda.
Il mio profilo Instagram @GlutenAdios é dedicato ai miei piatti e alle scoperte culinarie Gluten Free in questi tre Paesi!
