Mi chiamo Lucrezia, ho 23 anni e vivo a Roma. Ho scoperto di essere celiaca all’età di 14 anni e fortunatamente sono una persona che si adatta facilmente ai cambiamenti, pertanto non mi è pesato molto. Ammetto che non è stato facile, soprattutto all’inizio, perché 9 anni fa, questa malattia era poco conosciuta ed esistevano […]
Ciao sono Elisa e ho 21 anni. La mia storia è particolare. Ho scoperto di essere celiaca per caso nel 2007, quando ero alle elementari. Per caso, perché il Policlinico Umberto I aveva intrapreso un progetto sperimentale nelle scuole di Roma, per cercare di diagnosticare la Celiachia nei bambini, evitando così anche una serie di […]
Ciao, sono Maria Grazia, ho 22 anni e sono di Fondi (LT). A 14 anni, dato che il mio fisico non era proprio quello di un’adolescente, ma più quello di una bambina, grazie agli accertamenti ho scoperto di essere celiaca. Appena iniziata la dieta senza glutine si sono subito visti risultati con la crescita. Ho […]
Ciao! Sono Priscilla e ho 25 anni. La mia passione più grande è cucinare, ovviamente gluten free! Da anni sperimento ricette di piatti tipici locali di tutto il mondo adattandoli al senza glutine. Nella mia pagina Instagram @GlutenFreeWay troverete un po’ di tutto: dalle ricette homemade alle recensioni dei ristoranti che provo in giro per […]
Ciao a tutti, sono Chiara, ho 22 anni, vivo a Roma e ho scoperto di essere celiaca 4 anni fa. Il mese scorso ho deciso di dar via ad un progetto su Instagram, per condividere esperienze personali, ricette, recensire ristoranti e prodotti. Vi aspetto sulla mia pagina Instagram @Food_Gluten_Free per condividere con voi tante notizie […]
iao a tutti! Sono Michela, sono di Roma e sono celiaca da 18 anni, praticamente da sempre. Una delle mie più grandi passioni è la cucina, grazie alla quale ho avuto la possibilità di replicare tanti piatti e dolci in chiave Gluten Free. Ho aperto questa pagina per condividere idee e consigli sulla celiachia e […]
Ciao sono Francesca, ho 19 anni e vivo a Roma. Da pochi mesi mi è stata diagnosticata la celiachia. Ho creato questa pagina con questo nome bizzarro @FraSempreAffamata perché da ragazza sempre affamata e alla ricerca di cose nuove, voglio dimostrare che la celiachia non è un problema, ma anzi si trovano molte cose buonissime […]
Ciao a tutti, sono Giada, ho 20 anni e vivo a Roma. Alla tenera età di 2 anni scopro di essere celiaca e da quel momento comincia il mio viaggio alla ricerca del senza glutine! Tra un’avventura ed un’altra mi appassiono molto a questo mondo e sperimento insieme a mia mamma tanti nuovi cibi e […]
Ciao a tutte/i! Sono Marta e sono celiaca da quando avevo 5 anni. Tramite il mio profilo consiglio locali, cibi e tanto altro sempre con tanta energia e positività, che fanno parte di me! Oltre alle tips e ai miei ristoranti preferiti troverete tanti altri contenuti come spunti divertenti sulla celiachia ma soprattutto il mio […]
Mi chiamo Roberta, ho 22 anni e vengo dalle Isole Eolie, Sicilia, ma vivo a Roma. Sono celiaca dal 2006, quando ero solo una bambina. Inizialmente erano i miei genitori a preparare tutto per me, dal pane fatto in casa ai biscotti! Pian piano ho iniziato anche io a provare a preparare qualcosa con le […]
