Mi chiamo Lucrezia, ho 23 anni e vivo a Roma. Ho scoperto di essere celiaca all’età di 14 anni e fortunatamente sono una persona che si adatta facilmente ai cambiamenti, pertanto non mi è pesato molto. Ammetto che non è stato facile, soprattutto all’inizio, perché 9 anni fa, questa malattia era poco conosciuta ed esistevano […]
Ciao sono Elisa e ho 21 anni. La mia storia è particolare. Ho scoperto di essere celiaca per caso nel 2007, quando ero alle elementari. Per caso, perché il Policlinico Umberto I aveva intrapreso un progetto sperimentale nelle scuole di Roma, per cercare di diagnosticare la Celiachia nei bambini, evitando così anche una serie di […]
Ciao! Sono Priscilla e ho 25 anni. La mia passione più grande è cucinare, ovviamente gluten free! Da anni sperimento ricette di piatti tipici locali di tutto il mondo adattandoli al senza glutine. Nella mia pagina Instagram @GlutenFreeWay troverete un po’ di tutto: dalle ricette homemade alle recensioni dei ristoranti che provo in giro per […]
Ciao a tutti, sono Chiara, ho 22 anni, vivo a Roma e ho scoperto di essere celiaca 4 anni fa. Il mese scorso ho deciso di dar via ad un progetto su Instagram, per condividere esperienze personali, ricette, recensire ristoranti e prodotti. Vi aspetto sulla mia pagina Instagram @Food_Gluten_Free per condividere con voi tante notizie […]
iao a tutti! Sono Michela, sono di Roma e sono celiaca da 18 anni, praticamente da sempre. Una delle mie più grandi passioni è la cucina, grazie alla quale ho avuto la possibilità di replicare tanti piatti e dolci in chiave Gluten Free. Ho aperto questa pagina per condividere idee e consigli sulla celiachia e […]
Ciao sono Francesca, ho 19 anni e vivo a Roma. Da pochi mesi mi è stata diagnosticata la celiachia. Ho creato questa pagina con questo nome bizzarro @FraSempreAffamata perché da ragazza sempre affamata e alla ricerca di cose nuove, voglio dimostrare che la celiachia non è un problema, ma anzi si trovano molte cose buonissime […]
Ciao a tutti, sono Giada, ho 20 anni e vivo a Roma. Alla tenera età di 2 anni scopro di essere celiaca e da quel momento comincia il mio viaggio alla ricerca del senza glutine! Tra un’avventura ed un’altra mi appassiono molto a questo mondo e sperimento insieme a mia mamma tanti nuovi cibi e […]
Ciao a tutte/i! Sono Marta e sono celiaca da quando avevo 5 anni. Tramite il mio profilo consiglio locali, cibi e tanto altro sempre con tanta energia e positività, che fanno parte di me! Oltre alle tips e ai miei ristoranti preferiti troverete tanti altri contenuti come spunti divertenti sulla celiachia ma soprattutto il mio […]
Mi chiamo Roberta, ho 22 anni e vengo dalle Isole Eolie, Sicilia, ma vivo a Roma. Sono celiaca dal 2006, quando ero solo una bambina. Inizialmente erano i miei genitori a preparare tutto per me, dal pane fatto in casa ai biscotti! Pian piano ho iniziato anche io a provare a preparare qualcosa con le […]
